Mittwoch, 11. September 2013

Zitronenverbene trocknen


Bevor der Herbst kommt, sollte man noch alle Kräuter, die man auch im Winter brauchen könnte, konservieren.
Frisch schmeckt Zitronenverbene herrlich im Eistee- durch den- wie der Name schon sagt- zitronigen Geschmack.
Aber auch getrocknet kann er als Tee zubereitet werden.
Ich lege die Blätter im Halbschatten auf. Wenn diese getrocknet sind, werden sie in Gläser gepackt und ins Dunkle gestellt.
Ein Tee aus Zitronenverbene zubereitet ist beruhigend und Hilft bei Erkältung mit Fieber, Verstopfung und Krämpfen.

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